ABOUT

"SARIS" クッキー × ワインという新感覚。 ワンランク上の、上質な大人のクッキー。 産地や素材に拘った選りすぐりの材料で 保存料や香料、添加物を一切使わず 甘さ控えめに仕上げております。 上質な原材料と、計算し尽くされた 「品のある甘さ × 塩味 × 繊細な食感」 マリアージュを考えた厳選した5つのフレーバー 。 もちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。 自分へのご褒美に。 仲間と楽しい集いのシーンに。 大切なあの人への贈り物に。 "贅沢時間"を愉しむクッキーアソート。 ブランドカラーの品あるオリーブ色のボックスに 一つ一つ心を込めてお届けします。 ーーーーーーーーーーーーーーー “Owner Profile” SARINA 大阪と東京を拠点に、クッキーを製造しています。 幼い頃からお菓子作りを学び、学生時代はスイーツサークルを立ち上げ、神戸大丸とコラボレーションをして商品開発を行ったり、1日カフェを開いたりと、幅広く活動を行っていました。 その後は航空会社に就職し、海外を飛び回りながら世界の美味しいスイーツ、お洒落なカフェを巡り、いつか自分のスイーツブランドを立ち上げたいという想いを募らせてきました。 仕事やプライベートで海外や地方を訪れる度に、各地の上質な素材を仕入れて、それを使ってクッキーやその他のお菓子を作る事が、日々の楽しみでした。 2020年〜、新型コロナウイルスの影響で仕事が激減し、自身の人生について見直すきっかけとなり、夢であったスイーツブランドの立ち上げを決意。 仕事でワインを扱ってきた経験を活かし「ワインに合うクッキー」を目指して、クッキーの試作と商品開発を重ねて参りました。 2022年4月〜、SARISをオープン。 世界を旅して選りすぐりの素材を自ら吟味し、製法、品質に拘り抜いた最高級のクッキーアソート。 一つ一つ心を込めて、丁寧に手作りしてお届けします。